terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Horta Caseira em garrafa PET - parte 1 (super dicas!)

No post anterior, comecei fazendo a pergunta: Por que seria recomendado para alguém fazer uma horta? Pois bem, já sabemos que motivo é o que não falta para começar a cultivar algumas plantinhas em casa. Imagina a satisfação em ter ervas frescas para temperar como, orégano, manjericão, manjerona, cebolinha, salsinha e tudo mais que o seu espaço permitir! Tudo fresco, orgânico e plantado por você!

Gostei das dicas do blog Agroecologia e Sustentabilidade para o controle das formigas. Recomendo a leitura!

Na internet você poderá encontrar diversos vídeos e reportagens para auxiliar nessa empreitada, mas separei algumas dicas bem legais pra você! Recomendo que assista todos (são vídeos curtos), pois cada um apresenta variações nos materiais utilizados, mas isso não tem problema, desde que você consiga fazer a sua horta caseira. Escolha a técnica que melhor se adapte para os materiais que você tem de fácil acesso e mãos à obra!

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segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Por que seria recomendado para alguém fazer uma horta?

Vamos cultivar uma horta? Sim, isso é um convite!


Vou começar a cultivar a minha (...logo postarei fotos!) e convido você para essa "terapia".

O texto que segue, é parte de uma entrevista que você pode acompanhar na íntegra no blog Quintais Imortais sob o título Ao tomar a atitude de produzir uma horta caseira deixamos de lado cegos hábitos de consumo e pensamentos imediatistas ... já deu pra perceber que cultivar uma horta tem muitos benefícios, além de ter temperos frescos (orgânico!) ao seu alcance! 

trecho...

"A elaboração de horta é uma terapia muito positiva para a mente e corpo humanos. Ao longo do último século se inventou o distanciamento entre alimento e remédio mas isso é algo muito estranho. O cuidado com seu corpo começa pelo cuidado com a alimentação e a produção do seu próprio alimento é o melhor jeito de ter certeza do que está ingerido.

Porém, a saúde humana depende também da tranquilidade de mente e, no ambiente urbano tão corrido, é muito importante ter uma terapia. A horta traz a possibilidade de conexão com a natureza, de compreender os tempos e de ver crescer a vida. O contato com a terra tem grande poder terapêutico, comprovado em estudos com diversos públicos.

Por último, a horta traz o resgate de um conhecimento ancestral, escondido nos ambientes urbanos mas que está presente dentro de cada um. Quando se está em contato com a horta é possível perceber logo o conhecimento instintivo que o ser humano guarda. Tente e irá ver como você tem muitas das respostas simplesmente ao observar a horta".

Não preciso escrever mais nada, né? Vale a pena ler a entrevista!

Mas, e aí... consegui convencer você? Espero que sim! 

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domingo, 23 de fevereiro de 2014

Cubos de Azeite com Ervas Condimentares

A dica de hoje é sobre tempero! Cubos de azeite com ervas condimentares - frescas ou desidratadas


Desconheço a autoria da foto, mas ela já circulou bastante pela internet e realmente a receita é boa! 
Acompanhe o passo a passo e saiba quais são as dicas para preparar e armazenar corretamente...

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